Барный кейтеринг Лакшери менеджмент

F-1 2020

Дата проведения: 17-25 сентября 2020 года

Место проведения: Sochi autodrom главная трибуна и Пит-билдинг

Задача: Задачи с первого взгляда стояли простые:

• обеспечить работу баров в ложах персоналом,
• оформить весь персонал по самозанятости. 

Но за ними последовало большое количество подзадач, выполнение которых требовало дополнительного времени и ресурсов.

Решение: Мы решили не ограничиваться на городе Сочи и начать поиск специалистов по всей России, подходящих под все требования. Наша команда разделила полномочия по всем зонам ответственности и мы преступили к реализации.

Результат: По итогам онлайн кастинга было отобрано более 60 человек, которые приехали на мероприятия с разных городов.

На протяжении 7-ми дней подготовки и всех 3-х дней F-1 мы пристально следили за качеством выполнения работы и контролировали рабочие процессы.

Миссию мы посчитали выполненной, когда получили положительную обратную связь от гостей и клиента. Приятно, когда персонал, за который отвечаешь, может не только приготовить вкусный кофе и коктейль, но и поддержать любую беседу с гостями.

Работы было много, но для нас не бывает задач, которые мы не можем выполнить.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОЕКТЕ